제로콜라1 아스파탐 발암물질 위험성 아스파탐이 들어간 음료 식품 안녕하세요 각종 건강 운동 정보를 공유하는 조선마오리입니다. 최근 식품업계의 최대 화두로 꼽히고 있는 아스파탐이 결국 발암 가능 물질로 분류되었습니다. 1. 아스파탐이란 아스파탐은 설탕의 200배가 넘는 단맛을 낼 수 있는 인공감미료입니다. 가성비가 설탕보다 좋고 변질될 우려도 적어, 많은 식품군에 사용되고 있습니다. 그 수를 따지면 약 6000여 종에 이른다고 합니다. 일본에서 대량 양산 제법을 개발하였으며, 1980년대에 제일제당이 생산에 성공하면서 한국에서도 사용되기 시작했습니다. 2. 아스파탐의 위험성 아스파탐은 세계보건기구 산하 국제암연구소(IARC)의 분류 기준에 따라 발암 가능성이 잠재적으로 의심되는 물질인 2B군으로 분류되었습니다. IARC의 발암 물질 등급 그룹 A - 인체 발암 물질 그.. 2023. 7. 15. 이전 1 다음
